TORTE

Zove se kapucino i divna je, a sada planiram da umesto kapucina napravim vocni fil, od malina ili visanja pa onako da ga zgusnem gustinom i preko pavlake ili ispod????

Kore treba da budu onako kao puslica, ne susene pa gnjecave-to mrzim

Ja bih voćni fil stavila ispod pavlake.

Nego, redosled filova i korica? Ukapirala sam da čokoladni premaz ide na obe, a posle ide fil od žumanaca, pa fil od pavlake, jel tako?
I odozgo sa filom od pavlake ukrasiti?
Baš mi obećava, samo mislim da je dosta velika, smanjila bih ja broj jaja, npr. 3x6 belanaca i ostalo srazmerno....

WOW PAULINA KAKVA TORTA SVAKA CAST BRE kako izgledaju, divnooo

Snezo, tako je kora pa cokoladni fil, pa od zumanaca i onda sa pavlakom.Bas je velika tortetina bre

Paulina, super izgleda sve ..mljac

ovo vam je ekstra torta pravila sam je i sve je proslo



http://www.coolinarika.com/recept/748690/

LENJA ZENA (SLADOLED TORTA)

200 g slaga sa casom kisele vode,
300g mlevene plazme dodati u to.

200g slaga i casa kis.vode
10 seckanih bananica dodati u to

200g slaga i casa kisele vode
200g euro krema umesati u to

AKO ZELITE BELA DA BUDE ODOZGO ONDA JOS JEDAN RED,SAMO SLAGA

PESAK TORTA

Potrebno je:
130gr mlevenog plazma keksa
100gr kokosa
150gr mlevenih oraha

Skuvati kremu od:
1 lit mleka
3 pudinga od vanile
150gr šećera
1 margarin (kremu kad se ohladi spojiti sa margarinom)

Ohladjenu masu podeliti na tri dela. U prvi deo dodati plazma keks, u drugi deo kokos, a u treći mlevene orahe. Stavljati sloj preko sloja, odozgo ukrasiti šlag kremom.

Evo još jedne simpa tortice, malopre naletela na nju, mada nisam pravila.
Nekad ću, sigurno, čim malo otopli vreme hahahaa...

Zove se STRAĆATELA OBLAČIĆ!

http://www.kuvajmo-blogovski.com/2013/04/03/stracciatella-oblacic/?fb_source=pubv1

hvala divne su torte, pocecu probati da pravim svaki drugi vikend, ili svaki vikend po jednu da i ja naucim


divno

PRAVILA SAM OKO 20 TORTI

TO JE SVE ZA 10 GODINA BRAKA

moram malo sto se tice torti da se aktiviram


hvala hvala


i da dodam

ISPADNE MI SVE SUPER KADA PRAVIM NESTO
IMAM RECEPT URADIM SVE I ISPADNE KAKO TREBA
SVI SE ODUSEVE
NE ZNAM ZASTO ONDA NE VOLIM DA PRAVIM TORTE

Torta sa sumskim vocem!

Ispeci 2 kore od po: 5 belanaca, 5 kasika secera, 5 kasika oraha, 1 kasika brasna.

Fil I ili zuti fil: Umutiti 10 zumanaca sa 10 kasika secera i skuvati na pari.. U kuvan fil dodati 150g bele milka cokolade.. Ohladjeno sjediniti sa pola margarina umucenog sa 50g secera u prahu..
U ovaj fil dodati 250g seckanih pecenih lesnika.. (Fil odmah mazati po korama jer je jako gust i tesko se razmazuje.. stavljati na vise mesta pa spajati)..

Preko ovog fila staviti poluzamrznuto sumsko voce - 300g, ili bilo koje crveno.. maline, borovnice, visnje.. kombinacije..

Preko voca ide fil II: 300g slag krema od vanile umutiti sa oko 250ml hladne kisele vode (procenite sami kolicinu vode koja je potrebna..)

Glazura: Otopiti 200 g crne milka cokolade (pa je malo prohladiti) i dodati jednu izbutanu casu Imlek crvene pavlake (20%mm).. Brzo se premaze odozgo..  Sa strane slag..

Dakle : Kora, zuti fil, voce, fil II tj.slag, kora, zuti fil, voce, slag, glazura .. i Gotovo!

Prijatno!!

MODERNA PLAZMA

KORA
6 JAJA
3KASIKE KAKAOA
6KASIKA BRASNA
6KASIKA SECERA
1 DC ULJA
1/2 PRASKA ZA PECIVO
2,5 DC MLEKA

FIL

4 DC PAVLAKE(MOZE I SLATKA A MOZE I REDOVNA,KAKO KO VOLI)
200 GR SLAGA
250 GR SECERA U PRAHU
300 GR MLEVENE PLAZME
KISELA VODA 4 DC

DEKORACIJA
3 SLAG KREMA OD COKOLADE
3 DC MLEKA

KORA.
UMUTTITI JAJA,SECER I ULJE
POTOM DODATI MESAVINU BRASNA KAKAOA,I PRASKA ZA PECIVO.
STAVITI PEK PAPIR I IZLITI SMESU,PPECI NA 200 DOK NE PORUMENI
JA JE PECEM OKO 15 MIN NE VISE.
JOS TOPLU KORU PRELITI SA 2,5 DC MLEKA(JA LICNO NISAM SVIH 2,5 DC MLEKA STAVILA)

FIL
SLAG UMUTITI SA KISELOM VODOM,
POSEBNO UMUTITI PAVLAKU SECER PA DODATI MLEVENI KEKS
SLAG,I LAGANO VARJACOM SJEDINITI MASU

FINALINI POSTUPAK.
OHLADJENU I NATOPLJENU KORU PREMAZATI FILOM OD KEKSA
KREM SLAG UMUTITI SA MLEKOM I PREMAZATI CELU TORTU..

TORTA JE IZDASNA I VELIKA A VEOMA UKUSNA
EVO SLIKA AL NISAM SLIKALA FINIS NEGO SAMO SA KEKSOM
DOK SAM MAZALA PROBAJTE I ODUSEVICETE SE
NAPRAVI SE ZA SAT VREMENA..








neznam jel se vidi dobro,i gore jos idem slag krem..
prijatno ko bude probao!!

Jel ste pravili seherezadu sa turskim keksom?
Planiram nju sad za rodj.jeli smo sad kad smo bili u Stalacu i mnogo mi se svidela i trazila danas taj turski keks i nigde ga nema
Procitala sam na internetu da ima na buvljaku kod onih sto prodaju
prehranu strane cokolade

Tviks torta!

16 belanaca
16 kasika secera
300 gr oraha
2 kasile brasna

Ispeci 2 kore!Ugrejati rernu na 180 i peci desetak minuta pa posle smanjiti na 150 jos 20 min.

1 fil

16 zumanaca,16 kasika secera i 100 gr cokolade skuvati na pari.Kad se ohladi dodati 250 gr putera i 200 gr plazma keksa mlevenog.

2 fil

karamelizovati 200 gr secera,dodati 3 dcl mleka da se otopi.U to dodati 200 gr mleka u prahu i kuvati da bude glatka masa.Prokuvati.Kad se ohladi dodati 125 gr putera. P.S.Ostaviti malo mleka da se sjedini sa mlekom u prahu zbog grudvica.

Filovati kora 1 fil,2 fil kora 1 fil 2 fil i preko glazura od cokolade.

Ja stavim 2 fil pa 1 zato sto je prvi fil dosta gusci od drugog i lepo se nafiluje.

Totra je prava bomba.Ko voli cokoladne torte nece pogresiti.Ja sam je vise puta pravila i uvek plane.

Evo ovako, prvo cu da pisem, a link na kraju..

Kombinacija COKOLADA +++ VISNJE +++ KISELA PAVLAKA!!

Brzo se pravi (pece se samo jedna kora, pa se deli po debljini)... Nema ni 1g margarina..

Kora - belanac, secer, cokolada, ulje i lesnik (po originalu orah)..
Fil - kuvana zumanca, kisela pavlaka, kuvane visnje, zelatin..
Glazura - cokolada, slatka pavlaka, jaje.

Dakle nije bas slaba, ima dosta cokolade, ali ova kisela pavlaka i visnje u sredini daju prelep osvezavajuci kiselkast ukus...

Ja sam pravila 1,5 dozu u kalupu precnika 26cm..

Kora malo puca kad se presece, ali je glazura sve to savrseno pokrila..

Inace je savrseno ispisan i objasnjen i uslikan postupak izrade (i za druge recepte), bas sam odusevljena!

Izvolite!!   (slika sa bloga..)

http://mamajacooks.blogspot.com/2012/06/cokoladna-torta-sa-visnjama.html

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/najmedenije-srce/
Samo jedan savet ,zuti fil mora da bude potpuno hladan kad se mesa sa seckanim medenim srecima , meni je bio mlak ali se cok od medenih ipak rastopila i postao je braon. Jer sam je naravno pravila prvi put za rodjendan.
I mozda bi bilo bolje praviti je u cetvrtastom plehu 25 *25, jer mnogo ode u vis ovako, ne znam kako bi tad bilo.

PRELEPO   

Paulina, ja sam oduševljena! Svaka ti čast za ovoliko strpljenje i umešnost!

Hvala Animisaj!  
Hvala Snezo!  
Trudila sam se a i volim kad vec nemam gde da se iskazem.
evo ova je Djoletov drugi rodjendan , malo sam zeznua maju i pava jer nisam stavila 2-3 crne trakice al se secam da je bilo 3 ujutru ja mrtva , fondan lepljiv i mokar ostavljao fleke i tako.

Woooow!!
Stvarno si fenomenalna!! Svaka ti cast!

Obe su predobre!!   

 

Paulina, svaka ti čast na kreativnosti još jednom! Uživaj dok su deca mala i umeju da se obraduju lepo ukrašenoj torti. Ja sam Djoletu ovog puta samo prelila čokoladom odozgo i sa strane namazala slatku pavlaku.

Dakle, moji utisci i saveti oko torte:

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/najmedenije-srce/

1. OBAVEZNO praviti kore u četvrtastom ili pravougaonom plehu, (ja sam pravila u 24x32cm, to je neki pleh od djuveča i opet je bila visoka)

2. mere su ok, mada su meni jaja bila krupnija, pa sam pravila dve kore od 4 bel. i dve kore od 3 bel., ostale sastojke srazmerno smanjila

3. promenila sam redosled filova, jer mi se učinilo da čokoladnog neće biti dovoljno da popuni rupe izmedju medenih srca. Dakle, žutu kremu podelila na pola, u pola dodala seckana medena srca, a u drugu polovinu topljenu čokoladu. Posebno sam umutila 2,5 dcl slatke pavlake i to mi je u sredini, sa medenim srcima, sasvim je dovoljna ta količina. Mada, mislim da bi bolje bilo da se napravi ''ganaš'' krem (slatka pavlaka sa topljenom čokoladom), bilo bi lepše.

3. Miris medenih srca toliko preuzme tortu, da je svejedno da li ste stavili mlevene lešnike (koje treba prethodno ispeći, očistiti ljuspu, samleti, znači drndanje nevidjeno!) ili mlevene orahe. Lešnici se uopšte ne osećaju, a stavila sam skoro 100gr po kori. Nisam seckala, sve su mleveni.

4. Dakle, redosled: kora, žuti fil, crni fil, kora, pola slatke pavlake, medena srca, druga polovina pavlake, kora, žuti fil, crni fil, kora, čokolada kao preliv.

5. Jedino sam zajebala čokoladu odozgo, stavila više nego što treba, pa mi je bila baš tvrda, za sečenje se lomila, ali nije pokvarilo ukus!

6. Glupo je fajtati kore sokom od jagoda, ako vam punjenje medenog srca nije od jagoda. Moje je bilo sa narandžom i trebala sam to uraditi sa sokom od narandže.

Toplo preporučujem za veća slavlja, poslužila sam desetoro dece, desetoro odraslih i ostala mi polovina... Zbog visine sam iz jedne šnite vadila tri, umesto dva parčeta, znači sigurno može da se izvuče jedno 40 parčeta torte.

I na kraju slike:



I presek: