Re: Šta kuvamo danas

od bozana 12/1/2013, 22:44

danas kuvala moj specijalitet
meso u saftu sa prokeljom i pire krompir
a za desert krofne..

sutra musaka sa krompirom i ml mesom
i corbica od tikvice.

od snezana obradovic 13/1/2013, 19:24

Pravila sam domaće tortilje, super su ispale, jako se brzo prave, a ništa ne ide.

DOMAĆE TORTILJE

400-500gr brašna
1 pecivo
1 kašičica soli
80gr masti (ja stavila 1,5 kašiku veliku, otprilike)
mlake vode da se zamesti testo, srednje tvrdoće.

Prve sastojke spojiti ''na suvo'', pa dodati mast i toplu vodu i zamesiti testo.
Ostaviti da odmori oko pola sata.
Onda nožem podeliti testo na kuglice, meni je od ove količine ispalo 14 komada, svaku rasući oklagijom do veličine tiganja za palačinke i redjati na stonjak.
Kad sve razvučete, zagrejete dobro tiganj i svaku stavljati da se zapeče sa jedne i druge strane, otprilike po 20 sekundi najviše 1 minut. Brzo se naprave mehurići i onda je okreneš sa druge strane.
Zato i kažem da ih prvo sve razvučete, jer jako se brzo peku, nema šanse da stignete dok se jedna peče da sledeću razvlačite...
Svaku pečenu tortilju stavljati u šerpu sa poklopcem, stavljati jednu preko druge, kao i palačinke, samo obavezno poklapati poklopac, da one omekšaju.
Razvlačite ih do debljine palačinke, a one posle narastu, naduvaju se pri pečenju.

Punjenje stavljate po želji, ja sam iseckala belo meso na štapiće i slaninicu isto tako, to upržila, kupila sam crveni luk i zelenu salatu, i preliv Mexicana (Dijamantov). A vi šta volite...

Možda ovaj recept i nije bio za ovde, al' ne znam gde da ga stavim...

P.S. Da ne pričam o uštedi, kupovnih ima čini mi se 8 u pakovanju i koštaju preko 200 dinara. Ovih 14 ne koštaju više od 50-60 din. A gotove za sat vremena.

od milenaph 13/1/2013, 21:49

Super, Sneskovic! Hvala! Brzo cu probati..

od snezana obradovic 13/1/2013, 21:57

Evo isprobane! I nisu preskočile ni komad, Djordje doveo društvo i otišlo sve Šta kuvamo danas - Page 4 544942

Samo da dodam, ne treba ni minut da se peku, dovoljno je 20 sekundi, da ostanu bele. Ako se već zacrne mehurići, bude malo žilavo. Ali svejedno, pojelo se.

od Animsaj 14/1/2013, 09:12

dorucak -kajgana
rucak -kuvan pasulj sa suvim mesom
vecera -palacinke

Snezo super ideja za tortilje, jos samo da smislim kako da izbacim prasak za pecivo!

od snezana obradovic 14/1/2013, 14:55

Animsaj, možda može sa sodom bikarbonom, znam da se i ona stavlja u neke kolače da narastu. Doduše, na netu sam našla i neke recepta sa kvascem, ali to treba da nadodje, ovo mi je brža varijanta.

Danas: juneća supa, ćufte u paradajz sosu, krompir pire.

Za večeru ću možda i ja palačinke, baš ih dugo nisam pravila, a imam i oraha, i eurokrema i džema od kajsija Šta kuvamo danas - Page 4 134912

od Ocajna Bri 15/1/2013, 09:24

Danas ćufte i boranije varivo.

od milenaph 15/1/2013, 21:14

Juce i danas bio djuvec sa junetinom..

Sad pecem pitu s mesom (i ajvarom).. bice za veceru i dorucak, kako kome...

od Ocajna Bri 17/1/2013, 08:37

Krem čorba od brokolija i špagete karbonara.

od Animsaj 18/1/2013, 09:47

corba od povrca
boranija
belo meso iz tiganja

od snezana obradovic 18/1/2013, 10:02

Pasulj sa suvim rebarcima

od Dragana987 18/1/2013, 10:17

Gulas od svinjskog mesa sa makaronama, juce skuvan...ima i za danas.

od Lavita 18/1/2013, 13:25

Mi smo ove nedelje imali svasta
mislim da nije red da pisem sta kuvamo danas kada kuva moja svekrva

Veceras ce mama da zavije sarmu za vikend

spremacu nesto uz uz uz

tako da eto

zivele babeeeeeeeeee

od Mama3 18/1/2013, 23:59

Gulas od teletine i pire krompir.

od snezana obradovic 20/1/2013, 13:08

Juneća bela čorbica i djuveč sa svinjskim mesom, salata kiseli kupus, dezert salčići.

od Mama3 21/1/2013, 09:56

Pasulj sa suvim mesom i domaci hleb,palacinke mozda kasnije.

od Lavita 21/1/2013, 10:45

Juce

bela corba
pohovana piletina
krompir

Danas

sarma od prekjuce
Šta kuvamo danas - Page 4 75718

od snezana obradovic 22/1/2013, 15:28

Anice, sarma je sve lepša što se više podgreva, kao i kupus i podvarak, da znaš!

Danas: pileća supa, punjene paprike, biće i za sutra.
Večera: proja ili pita sa spanaćem, šta gospoda budu htela...

od bozana 22/1/2013, 17:09

danas pasulj,i sutra pasulj ovaj od danas

sad cu vam staviti super brzi recept za piroske neki dan sam
iskopala u novinama mi se udavismo u njima vec par veceri..

od snezana obradovic 24/1/2013, 11:28

Pileći paprikaš, salata kiseli kupus. Nema dezert Šta kuvamo danas - Page 4 544942

od bozana 24/1/2013, 11:32

Pohovano belo meso,
tesetenina sa sampinjonima,krompir pire
i zelena salata.

od Dragana987 24/1/2013, 18:22

Podvarak sa suvom kolenicom,i pogacice sa sirom u obliku zvezde,srca,jelke,coveculjka...za juniora Smile

od Mama3 26/1/2013, 17:06

Punjene paprike i pileca supa.

od Mama3 28/1/2013, 12:24

Paprike od subote,pire i supu posto juce nisu hteli paprike bili smo kod kineza.

od snezana obradovic 28/1/2013, 14:22

Juče ručak: pileća supa, faširane šnicle i krompir pire, zelena salata.

Danas ručak: Pileća supa, zapečena boranija, salata praziluk i suva paprika (kod nas se zove Trljanica, praziluk se sitno isecka, posoli, a dvadesetak paprika venčara se obari, pa se isecka, sve pomešati sa prazilukom, ulje i so po ukusu, a može i ljuta tucana da se doda, onda je ekstra!)
Večera: pita sa sirom i spanaćem.

Evo, našla sam i recept sa slikom:
http://www.coolinarika.com/recept/salata-trljanica/

od Sponsored content