TORTE

Evo i naših rodjendanskih torti.
Prva je Puslica, i nju smo sekli u podne, za babe i dede.

Druga je Esterhazi torta, sa lešnicima, na njoj je Pepa i nju smo sekli uveče.









P.S. Samo sam kupila prasiće, sve ostalo sam pravila

Snezo torte su divne
ali pepa je pun pogodak hahaha
superiska stvarno bas si se potrudila, a da li moze neka slika malo blize meni se bas i ne vidi
hocu da uzivam hehe
jedva cekam slike sve

Lavita, ne mogu da nadjem neku ''zlatnu sredinu'', ili su velike ili male slike.
Ali, ako klikneš na malu sliku, ona bi trebalo da se uveća...

hvala super je vidim sada
JAO DIVNA JE BAS BAS BAS
a nasla si celu porodicu hahaha
luda si bas je super

supr je torta,ukus je verovatno bio mmmm,a izgled svaka čast za ideju,super si se setila za piknik,mnogo je slatka tortica

Sneska divna tortica...bas super...mislim na Pepu...
I druga je lepa, ali mi je ova superiska...

snezo torte su super ali pepa je vrh sto bi klinci rekli

Ajd da ja malo oživim ovu temu
Pošto sam ovu tortu pravila za moju sveki nazvaću je po njoj

ZLATINA TORTA

14 jaja
14 kašika šećera + 3 kašike
1 vanilin šećer
8 kašika brašna
150g mlevenih lešnika
200g mlečne čokolade sa celim lešnicima ( usitniti, ja sam samlela u čoperu)
200 ml slatke pavlake(ja koristim biljnu Hu la la ili Hole)
250g putera (Biser)
2 kašike vode

ZA JEDNU KORU: napraviti običnu biskvitnu piškotu- umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, dodati 4 kašike brašna, 1 kašiku vode (ja dodajem vodu kako biskvit ne bi bio jako suv) i čvrst sneg od belanaca pažljivo umešati varjačom. Ispeći dve ovakve kore.

KORA SA LEŠNICIMA: umutiti čvrst sneg od 6 belanaca, dodati 3 kašike šećera, 150 g mlevenih lešnika i 100g usitnjene čokolade sa lešnicima.

Ja kore pečem na 180' 10-15min, treba proveriti da li je dovoljno pečeno.

KREMA: 6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera i jednim vanilinom pa staviti da se kuva na pari, kada je skoro gotovo (krema fina vruća) dodati ostatak čokolade sa lešnicima da se lepo istopi. Kuvanu kremu ostaviti da se skroz ohladi pa umešati izradjen puter. Ja sam mislila da će ovo biti puno putera na tako malo žumanaca ali nije, krema ima baš fin ukus i dosta je čvrsta.

Filovati: Biskvitna kora- krema-kora od lešnika-krema-biskvitna kora.
Tortu ukrasiti umućenom slatkom pavlakom (može i sa većom količinom da bude deblji sloj) i ostalo prepuštam vašoj mašti.
Ja sam je ukrasila ovako

ništa posebno...
E da, pekla sam kore u plehu veličine 22x28cm, papir obavezan!

Bon apetit!

Švrćko, blago tvojoj sveki sa tobom


Evo i Djordjeve rodjendanske torte... Mada sam je malo modifikovala, u originalnom receptu ne ide ananas.

TORTA ''SAN SNOVA''

Kupiti dva gotova rolata ( 7 days ili Vincini) i od njih iseći 24 parčeta.
Umesto toga, ja sam našla jeftiniju varijantu, pa sam napravila sama:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna.
Ispeći, urolati u vlažnu krpu, pa kad se prohladi namazati nekim džemom (ja sam od kajsija) i iseći na kolutove.

Za koju god varijantu da se odlučite, te parčiće naredjate na poslužavnik (6 reda po 4 koluta). To je kao korica.

Sledeći deo: Umutiti jedan margarin sa 150 gr prah šećera pa sjediniti sa umešenim 300 gr plazma keksa mlevenog sa 2 dcl soka od narandže.
Sve to sjediniti i premazati preko korice od rolata.

Sledeći deo: Skuvati 4 pudinga u 1 l mleka i dodati 10 kašika šećera, pa kad se ohladi sjediniti sa umućenim 1 margarinom i 150 gr prah šećera.

U polovinu tog krema dodati 10 seckanih čokoladica bananica, ili žele bombona, šta volite, a u drugu polovinu sam ja dodala 1 konzervu ocedjenog ananasa na kockice.

Preko plazme premazati fil sa bananicama, a preko fil sa ananasom.

Odozgo ukrasiti sa 150-200 gr umućenog šlaga.

P R I J A T N O!!!!!

torta sa jagodama


kora> 8 belanaca, 8 kasika secera, 8 kasika brasna, malo praska za pecivo
sipati u podmazan pleh i peci na 120 stepeni dok se ne odvoji od pleha

fil> 8 zumanaca, 8 kasika secera, 9-10 kasika brasna, jedan litar mleka, to sve skuvati, kad se ohladi sastaviti sa jednim margarinom

koru natopiti sa 4 dl mleka, ja sam natapala sokom od jagoda super je
preko kore sipati fil preko fila 500 gr jagoda iseckanih i odozgo 200 gr slaga
staviti u frizider da se ohladi
e da koru natapati u plehu i u plehu je filovati ne vaditi na tacnu
fantasticna je

Ovu tortu sam pravila mom m za rodjendan
ispala je fenomenalno svi su je hvalili i trazili
parce vise,nije preslatka kremasta je
a i ima je nije mala

http://www.coolinarika.com/recept/748690/

bila sam ubeđena da smo imale temu dečije rođendanske torte,zeznula sam se
evo za Švrčko slika Sergejeveo torte sa ovog rođusa(dole je mocart šnite torta sa Minjinog sajta a gore plazma obična),obe su pokrivene fondan masom i sve ove kerefeke na njima(nešto mi je bilo teže raditi sa fondanom ovaj put mislim da sam preterala sa šećerom i baš se kidao puno)
dakle dovoljna je jedna količina sa njenog sajta za tortu i figurice(torta normalne veličine)

Wooooooooooooowww, Trati!!



Bravo, mastore!! Mnoogo je doobra!!

Trati SVAKA ČAST! Kamion je veličanstven! Baš si se dala u detalje.

Evo naše tortice koju ste već videli, a evo i presek:



Torta je ova http://www.coolinarika.com/recept/746415/

ali... Kada sam ispekla prvu piškotu nisam bila zadovoljna, pa sam malo modifikovala, umesto 7 belanaca uzela sam 8 i pored šećera ( ja sam merila šećer kašikama po 8 kašika što je manje od navedene količine) i lešnika dodala još po dve kašike brašna i prezle, i onda je bila super piškota.
Kremu sam takodje "skratila", stavila sam sve osim šlaga i moram vam priznati da je super ukusna i ne previše slatka! A umesto one srednje piškote sam stavila plazma keks pa je torta ličila na Brinetin trio gušt samo malo konkretnija

Sve u svemu, krajnji rezultat je bila fina ukusna torta, umereno slatka jedino mi je zbog keksa bila malo suva ali da me nije mrzelo da pečem ponovo još tu jednu piškotu ne sumnjam da bi bila savršena! A fondanom sam prezadovoljna, super mi je ispao, jeste da sam se pošteno oznojila dok ga nisa umesila ali vredelo je! Koristila sam boje u prahu i super su, nije bilo razlivanja.

Kapri

9 belanaca umutiti sa 18 kasika secera...susiti sat vremena na 150- ne treba da bude suva ...

1 fil
1/2 malina kuvati 10-ak minuta sa 150 gr secera....dodati umucena dva pudinga od jagode sa 1 dcl vode...

2 fil
9 zumanaca umutiti sa 9 kasika secera i u to dodati dva pudinga od vanile pa sve to umesati u 7 dcl mleka koje vri...kad se ohladi umutiti margarin...

glazura klasicna od 200 gr cokolade

slag
ide kora + 1 fil+2fil+glazura +slag

divna je

ova je extra

neka sa bananama

4 pudinga od vanile skuvati , u to ubaciti 150 gr kokosa i dva m,argarina ...
isto u to dodati izlomljen plazma keks 300 gr...
od toga se prave kore
prvo ide kora pa iseckane dve banane na kolutove pa opet kora i jos dve banane..odgore slag..

ja mrzim pudinge ali ova je divvnnaaaaaaaa i ne ide secer moze se po zelji staviti

Švrćko torta izgleda super,sviđaju mi se figurice
jesi li umakala keks u mleko kad si redala?

ni ja ne volim puding,ali pravila sam nekad neku pesak tortu,bez kora,uglavnom puding i još nešto(ne znam gde mi je recept veropvatno ima na netu) u jedan deo kokos u drugi lešnik/badem u treći keks,i moji je baš vole;ja onako ok je ali fali mi kora ipak
mislila sam je probati nekad i u nekoj voćnoj varijanti,recimo jedan sloj sa malinama i slično

evo tortice sa naseg rodjosa..
stvarno je carobna izdasna i jako ukusna...



CAROBNA TORTA



ZA kore



20 belanaca

400gr. secera

600 gr. mlevenih oraha

4 kasike brasna

4 kasicice kakaa

4 kasike ulja

Za fil:

20 zumanaca

200gr. secera u prahu

100gr. mlecne cokolade

250gr. putera

100gr. margarina

200gr. mlevenih lesnjaka

Za beli fil:

700ml. slatke pavlake

Za cokoladni fil:

300ml. slatke pavlake

200gr. cokolade za kuhanje

50gr. margarina

500gr. nutela krem za premazivanje kore



Za ovu tortu peku se 4 kore na isti nacin. Nacin pripreme za jednu koru je sledeci : U posudu za mucenje stavimo 5 belanaca i mutimo sa 100 gr.secera dok dobijemo cvrsti sam.Iskljucimo mikser i dodamo 15ogr.mlevenih oraha,1 kasika brasna,1 kasicica kakaa i na kraju 1 kasika ulja.Savetujem da suhe sastojka promesate u jednu posudu pa dodajete u umucenim belancima .Dobivenu smesu izlijemo u pleh {27x37} oblozen pek papirom i pecemo u vec zagrejanoj rerni na 200c oko 10-15 min.Pecenu koru prevrnemo na cistu kuhinjsku krpu.Ovaj postupak ponavljamo jos 3 puta.



Priprema fila :U prigodnu posudu stavimo 20 zumanaca,dodamo 200 gr. secera u prahu i mutimo mikserom.Posudu stavimo na pari i kuvamo dok dobijemo finu kremu{ja neprestano mutim mikserom na srednju brzinu}.Kremu sklonimo sa vatre i dodamo 100gr. mlecne cokolade,mesamo varjacom dok se sjedine a zatim ostavimo da se hladi. Uvecu posudu umutimo 250gr.putera i 100gr.margarina a zatim dodamo ohladjeni krem i mutimo da se lepo sjedini. Na kraju dodamo 200gr.mlevenih lesnjaka koji su prethodno peceni u rerni.

U drugu posudu umutimo 700ml.slatke pavlake.

Cokoladni fil za dekoraciju : U serpicu na vatri nalijemo 300ml.slatke pavlake i ostavimo samo da provri .Sklonimo posudu sa vatre i dodamo izlomljenu 200gr.cokolade za kuhanje i 50gr.margarina mesamo kasikom da se sjedini i ostavimo da se hladi najprije na sobnu temperaturu a zatim u frizider oko 15min.Ne treba mutiti samo promesati kasikom ividecete da je fil izuzetno pogodan za dekoraciju

Nacin slaganja torte:Na tacnu stavimo prvu koru i tanko je premazemo nutela kremom, nanosimo 1/3 fila,na fil nanosimo 1/4 umucenu slatku pavlaku na pavlaku postavimo drugu koru i ponavljamo postupak do cetvrte kore.Cetvrtu koru premazemo nutelom a celu tortu okolo ravnjamo

Pomocu sprica gornju povrsinu torte ukrasimo sa cokoladnim filom a sa ostatkom pavlake ukrasimo okolo i uz cokoladni krem po zelji.


https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/860/naseslike005.jpg/

Evo naše novogodišnje torte, nije teška za pravljenje, mada sam ja neke stvari izmenila iz originalnog recepta:

BRONHI TORTA
http://www.coolinarika.com/recept/793177/

Ja sam kremu skuvala od preostalih 9 žumanaca, a u korice sam umesto pudinga od vanile stavljala po 3 kašike gustina (isti efekat), i stavila sam 1/2 litre mleka, učinilo mi se da će biti malo fila.

Rastopila sam 100 gr čokolade i, kao po receptu, šarala u tankom mlazu izmedju korica, a ostatak čokolade sam premazala odozgo, kao glazuru.
Preko čokolade sam nastrugla 4 karamele i to posolila (mada sam crkla, jako je teško jer su tvrde!).
Slikaću sutra, pa postaviti slike...


Evo i torte na slici:

Evo torti, fale samo svećice i vatromet...








Ova gomilica levo je kućica koju je vuk već oduvao, od slame, a ove dve su od dasaka i cigle. Ovo zeleno su jelkke, sve sam pravila od oblande, bojila fondanom ali onim što se preliva rozen torta, od prah sećera, vrele vode i limunovog soka. I boje.
Kupila sam figurice tri praseta i vuka, svaka košta 59 din. komad, ko će se zezati i praviti za te pare?!!! Ostalo pravila, trava je od obojenog kokosa i to je to...

Evo rodjendanse tortice.. 2 sprata su bila katarina, poslednji plazma..

Katarina torta

2 kore su iste i prave se na sledeci nacin : 4 belanca i 4 kasike secera dobro umutiti, dodati 4 zumanca, jos malo mutiti.. onda dodati 4 kasike mlevenih oraha (ili lesnika), 4 kasike brasna, 4 stangle strugane cokolade, promesati samo kasikom.. Peci u zagrejanoj rerni na oko 180-200 stepeni, jedno 15-18 minuta.. zavisi od rerne..

Srednja kora: 5 belanaca i 200 g secera dobro umutiti, dodati 2 kasike ulja, 5 kasika brasna, 150g seckanih oraha (lesnika), 50 g suvog grozdja.. izmesati i peci na tisoj vatri, oko 150-180 st, jedno 25-30 minuta..

Fil: 5 zumanaca sa 6 kasika secera umutiti i skuvati na pari..
Posebno 0,5l mleka da provri, pa dodati casu mleka u kojoj je izmesano 6 kasika brasna.. skuvati..
Posebno umutiti 1 margarin sa 200g secera u prahu.. Kad se ohladi sjedini se sve troje i filuje..
(ja spojim ova zumanca i mleko odmah, da ne kuvam 2 puta)..
Odozgo slag ili fondan, ili sta god..

Ovo je za precnik 26 ili 28.. zavisi da li zelite visu ili nizu tortu..

Katarina je torta mog detinjstva.. mama je uvek nju pravila za rodjendane, a i ja sam je uvek trazila.. ovo je bio prvi put da je pravim i ispala mi je fenomenalno.. prava je torta, onako sa korama.. neobica, zbog razlicitih kora i ovih seckanih oraha i suvog grozdja, a fil skoro obican zuti..
I nije teska, zaista..

Pa prijatno ko se nekad odluci za nju!

Wow Milenice....ja sam raspamecena...

Planiram i ja sama da pravim deci za rodjuse

Znam za Katarina tortu, isto je torta mog detinjstva! Pravila sam je nekad davno, ima više od deset godina, pa je sasvim zaboravila, otkad prešla na one tipa:krema-plazma-piškote-čokolada torte...

Bravo Milenice za tortu, divna je, mogu misliti Vučkovo oduševljenje...

SVE ZA NAŠU DEČICU!!!