BRZI RECEPTI ZA BRZE DOMACICE

Evo jos jednog brzog, laganog i ukusnog rucka.. meni je bas po ukusu..

Pileci gulas

Potrebno je: 2 glavice crnog luka, struk praziluka, malo kecapa, 3 paprike, veca sargarepa, manji koren celera, belo meso, 3 kasike soja sosa, biber, so, zacin C..

Dobro proprziti iseckan crni luk, dodati iseckan praziluk Ii papriku, rendanu sargarepu i celer.. Proprziti, izmesati, dodati iseckano belo meso, zaciniti.. Naliti soljom vode i krckati.. pred kraj dodati soja sos i kecap..
Uz makaronu/ pire/ bareni krompir/ njoke….

posto danas patim od simptoma dosadne domacice evo recept za super sos za meso...
moze bilo koje...ja sam danas svinjski file prelila sa tim a moze i piletina, teletina, bilo sta...

Barbeque sos- supermama ( ovo je modifikovani recept iz neke emisije)

proprzila na malo ulja mladi luk...
dodala skoro celu malu kutijicu senfa, malo vode, biber ili zacin biber sa belim lukom.
nekoliko kasika meda po zelji ( ja sam 4,5 malih)
malo se krcka i doda worchester sos (ima svuda da se kupi, kosta 190 din )
i na kraju da se zgusne ja sam stavila gustin.

to je to, mnogo je ukusno, to inace ameri stavljaju na rostilj
njam

Rolat sa kesten pireom

Umutiti 125gr margarina sa 250 grama kesten pirea, 50 gr secera, dodati malo mleka i 200gr mlevene plazme
Na dugacak tanjir pola postavim kao donji deo, pa 1 ili 2 banane gore i onda sa ostatkom formirati kolac koji je dugacak i izgleda kao rolat. Preliti cokoladnim prelivom ( cokolada za kuvanje, malo margarina, i secera i mleka) i jos preko 1 umucen slag i meni je to omiljena poslastica brzinska

Ima razlicitih varijanti.. mi smo nasli neku, pa je malo modifikovali..

Busketi sa sirom i pecurkama

8 kriski hleba, 2-3 paradajza, 200g pecurki, glavica crnog luka, 2 cena belog luka, sir - treba kackavalj - mi stavili fetu..

Dakle, proprzi se crni i beli luk na ulju, pa se dodaju pecurke isecene na listice.. iprziti dok ne ispari voda.. dodati zacin C, malo bibera, persuna..

Kriske poredjati u pleh (nepodmazan), namazati maslacom, preko poredjati kolutove paradajza, pa smesa prethodno spremljena, i feta na kraju.. Peci 10-15 minuta na 200 stepeni..

Juče isprobah neke brze rol viršle, recept sam našla na netu, baš su ukusne, lako se prave, a i merka im je taman za večeru ili doručak.

Brze rol – virsle

Sastojci
Testo :
300 gr brasna tip " 500"
1 kasika masti
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1/4 kocke svezeg kvasca
1 ,5 dl vode
virsle4-6

Priprema
U mlaku vodu staviti secer i kvasac i sacekati da malo nadodje. Dodati mast, so i uz dodavanje brasna umesiti mekano glatko testo. Kad se testo ne lepi za ruke onda je dosta sa dodavanjem brasna. Ostaviti testo na toplom 30 minuta. Razviti ga na pravougaonik debljine 0,5 cm, seci trake sirine 2cm i duzine 12- 15 cm. Uzeti ociscene ne kuvane virsle i obmotati trakom .Sloziti u pleh, premazati jajetom i peci na 200 stepeni da porumene.Sluziti uz jogurt kao veceru.
Posluživanje
Ovo testo je dobro i kao podloga za pizzu.Mekano je i ukusno

pravila sam ovo po Lekinom receptu i dobro je ispalo, s tim što nisam imala dovoljno viršli a nije mi se dalo ići u prodavnicu pa sam:jedan deo napravila sa viršlama(ovo duguljasto,po receptu),jedan sam pravila trokutiće sa sirom i šunkom,a jedan deo kiflice sa slaninom i sirom uvaljala u kukuruzno(tim su svi bili oduševljeni)
evo slike

Ovo su kupus kifle, ako nekog interesuje recept postavicu...

Jasnice postavi


Leki ja pravim rol virsle od lisnatog testa
ide lisnato testo i virlse jaja iiiiiiiiii susam
hahahah to je to
ispadne dosta i svi se razbiju od toga
etooo to je super kada je meni ili gagiju rodjendan pa dolazi puno gostiju a nije sada bas za rostilj
nego kiflice i te zajebancije

jasnice postavi
bas mi se svidja

1kg. brasna
1 svezi kvasac
500ml mleka
4 kasicice soli
1 dcl ulja
1 margarin
1 pavlaka
2 jaja
Kvasac potopiti sa 2 kasicice secera i mlakog mleka
U brsno staviti so i dodati kvasac, ulje i mleko pa zamesiti testo...
Ostaviti pola sata da nadodje.
Umutiti margarin, jaja, pavlaku i 2 kasicice soli.
Testo podeliti na 4 jufkice svaku rastanjiti u pravougaonik, namazati filom i urolati.Ostaviti 15 min da odstoji, onda seci u trouglove i redjati u pleh, odgore sam umutila zumanca i premazala...
super su....
po originalnom receptu idu 2 jufke al nije meni to to...budu ogromne i debele

hvala Jasnice

Izvinjavam se sto moram da napisem na ovoj temi, ali mi nijedna druga nije dostpuna.
Registraciju sam obavila u nedelju, vec treci dan niko od administratora ne aktivira nalog.
Da li vi uopste primate nove clanove?

Primamo, naravno! Dobrodosla!!

Nego nam administrator slabo posecuje forum.. videcemo sta se desava..

Jao ove roll virsle dobro zvuce a i izgledaju (trati)....Moracu a probam da ih napravim...nikada mi nije palo na pamet da ih pravim sama a volim da ih jedem...Bas cu jednom da iznenadim mm...

POHOVANO BELO MESO NA KINESKI NACIN (nama pristupacni sastojci)

Za marinadu Vam je potrebno:
- belo meso od jednog pileta
- 50 ml soja-sosa
- 2 kašike belog vina
- 1 kašika ulja od susama
Belo meso iseckajte na kockice a ostale sastojke izmešajte, stavite meso u pripremljenu marinadu i ostavite da odstoji 2 h. U međuvremenu pripremite masu za pohovanje piletine.

Za pohovanje Vam je potrebno :
- 1 šolja brašna (šolja od 2 dl)
- 1 jaje
- 150 ml vode
- 2 kašike praška za pecivo
- 1 kašičica aleve paprike (ljute po želji)
- soli po ukusu
Sve sastojke izmešajte i ostavite da stoji oko 1h. Izvadite piletinu iz marinade pa je prosušite malo, uvaljajte je u masu za pohovanje i pržite u dubljem vrelom ulju oko 15-tak minuta sa svih strana. Meso vadite na papirni ubrus da se ocedi od suvišne masnoće. Pripremite sada sos.

Za sos Vam je potrebno:
- 75 ml vode
- 50 ml kečapa
- 50 ml meda
- 2 kašike šećera
- 2 kašike vinskog sirćeta
- 2 kašike susamovog ulja
- 3 češnja izgnječenog belog luka
- 2 kašike pečenog susama
Sve sastojke , sem pečenog susama, izmešajte i stavite u tiganj da provri pa krčkajte još oko 5 minuta. Dodajte ispečeno meso u sos, pospite pečenim susamom i služite sa npr. barenim povrćem i testeninom po želji.

Ovako je izgledalo na kraju

Ananas torta

(ovo može i u torte ali hajde ovde ću jer je lako napraviti;uzgred sad ću je tek napraviti ne znam kakva je)

Piškote, 1 limenka ananasa- komadići, 4 dl kiselog vrhnja, 7 žlica šećera, 2 vrećice šlaga.

Priprema :
Žlicom umiješati vrhnje i šećer (ne mikserom). Stavite ananas u zdjelu, procijedite. Namočite piškote u sok od ananasa iz konzerve pa slažite u zdjelu koju ste obložili folijom. Poslažite red piškota, red vrhnja, red komadića ananasa, red piškota.... sve dok ne utrošite materijal (piškoti moraju biti na vrhu. Tortu ostavite u hladnjak da prenoći. Sutradan je ukrasite šlagom i poslužite.

Trati super je ova torta ja je pravim. samo mi se cini malo vrhnja tj pavlake, za jednu konzervu ananasa. mada to mozes kako hoces, manje keksa vise vrhnja ili vise slaga... isti je ukus, a super je!

inace ta torta moze sa bilo kojim vocem, i ja je poredjam na ravnu tacnu, ne znam na kakvu zdjelu ovde misle, meni nije potrebna folija, sve je dovoljno cvrsto.

Brinet, pilence izgleda super! meni se ne da to prziti ja sam previse lenja, ali bi volela jesti

MEDENO SRCE

u posudi varjacom izmesati sledece sastojke:
-čaša vode
-čaša sećera
- 2 čaše brašna
-malo više od pola čaše ulja
-kesica cimeta
-jedna kašičica sode bikarbone
-jedna rendana, ocedjena jabuka

(mera je čaša od jogurta, ja sastojke dodajem tim redosledom kako sam napisala)
peci na 180 stepeni, stavljam pek papir da se ne bi lepilo

kad se ohladi premazati džemom od kajsija u tankom sloju
od gore glazura od čokolade (istopiti 100gr cokolade sa 2 kasikice ulja)
stravrno je brzo, ukusno i jeftino
prijatno

Animsaj napravila sam je sinoć i ok je,sledeći put ću da probam sa breskvama.inače nisam imala "vrhnje" nego sam stavila mileram,a verujem da može i slatka pavlaka(mada je ona meni malo masna).u pravu si ne bi bilo loše da je bilo više pavlake ali pojelo se i ovo,nisam stavila sav ananas(pojeli su mi pola dok sam pravila,a i piškota je zafalilo)
a foliju sam stavila jer posle ne moram prati tacnu

tratinchica ::Animsaj napravila sam je sinoć i ok je,sledeći put ću da probam sa breskvama.inače nisam imala "vrhnje" nego sam stavila mileram,a verujem da može i slatka pavlaka(mada je ona meni malo masna).u pravu si ne bi bilo loše da je bilo više pavlake ali pojelo se i ovo,nisam stavila sav ananas(pojeli su mi pola dok sam pravila,a i piškota je zafalilo)
a foliju sam stavila jer posle ne moram prati tacnu

dobro ti ovo za pranje tacne

e pa vidiš tu sam se ustvari malo zeznula,nisam imala providnu foliju već onaj masni papir,pa se mislim hajde isto je.e pa nije nikako,ovaj masni papir se ovlažio skroz od torte,i sad moram da ga odlepljujem od nje(mada pomalo ipak završi u ustima ).naravoučenije-nikako ali nikako masni papir!

haha,za papir,imacu u vidu!
inace ne moze slatka pavlaka, mora kisela

loki hvala za medeno srce!

Ovo vec drugi put pravim i moram vam reci da smo prste lizali....Ovo je preuzeto sa drugog sajta, da ne kuckam ponovo:

PILECI BATACI U BELOM VINU

* 4-6 kom. bataka sa zabatkom, može i krila
* malo masnoće ulja ili masti
* 1 glavica crvenog luka
* 3-4 kom. rajčice (paradajza)
* 4 kom. češnja b.luka
* po izboru ružmarina
* po potrebi sol , papar , kosani peršin
* 2 dl. bijelog vina

Priprema
Odvojiti batake od zabataka i na malo ulja ili masti popržiti meso sa svih strana da se zatvore pore. Dodati fino iskosani luk, paradajz može na polovice
dodati istisnuti češnjak, ružmarin, sol , papar te malo promiješati i zaliti bijelim vinom. poklopiti , smanjiti vatru na minimum i pirjati, oko 20 min.

Otklopiti i staviti na 15-ak min. u pećnicu da se zapeče.Provjeriti i dotjerati okus, izvaditi kožicu rajčice , ako vam smeta kao meni. U slučaju da je nemate dovoljno , možete u zamjenu staviti 2-3 žlice kečapa blagog ili ljutoga.
Ukuse prilagodite po vlastitom izboru , ovisi jedu li starije osobe ili djeca.

BAKINE LEPINJE

1 kg brasna (manje se iskoristi)
pola kvasca
malo soli
malo secera
mlaka voda oko 200ml

U mlaku vodu razdobiti kvasac, dodati secer i vodu i ostaviti da "proradi". Zatim dodati 500g brasna i umesiti testo. Dodavati brasno dok se ne dobije lepo mekano testo. Posuti sa malo brasna i staviti na toplom mesto da naraste.
Jos jednom ga promesiti malo, razvuci i iseckati na pravougaonike ili trouglove...po zelji. Ja u sredini napravm jos jedan rez nozem pa imaju rupu. Ostavim da malo disu.
Prziti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene (ps.brzo se peku). Uglavnom nabubre i budu debeli i mekani.

Mi ih premazujemo sa mesavinom gnjecenim belim lukom, vegete i ulja. Super su i uz jogurt ili pavlaku.

Evo slike, nisu moje ali nesto slicno na netu sam nasla.

Brinet hvala, to se kod mene zove mekike...Kisssss

Jeste...tako se zove jos...nisam mogla da se setim....