BRZI RECEPTI ZA BRZE DOMACICE

Milena:ne znam kako mi je ovo promaklo,hvala puno,praviću prvom prilikom,obožavam lisnato testo ali sam na dijeti...

svaka cast domacice
SUPER SU RECEPTI

evo je i moja pita sa pecurkama

PITA SA PECURKAMA

pecurke sitno iseckati i proprziti na luku i ulju ( moze i maslac i maslinovo ulje)
kada to proprzite zacinite i dodajte pavlaku jednu


umutiti
jedno jaje, jogurt (jedna solja), malo ulja
SA TIM MAZATI SVAKU KORU A NA SVAKU TRECU STAVLJATI FIL OD PECURAKA I ZAVIJATI

EVO I SLIKA
TOLIKO JE MEKANA I DIVNA DA SU UKUCANI ODUSEVLJENI

Prebacila sam belu salatu u temu Salate..

samo da vam kazem mame da su recepti toliko brzinski da sam pocela brzo da citam, hehe ubacile ste me u spid
hahaha
sad se vise ne sacema sta cu sve da pravim, ali sam citala i sve mislim 'e ovo cu', pa onda 'nenene ovo cu' pa onda 'ih, pa nemam zelje' i tako
bravo mame!
(ja nemam sta da dodam ocajna sam domacica hehehe)

POHOVANE PIZZA PALAČINKE

potrebno:
-10-ak palačinki
-150 gr. šunke
-150 gr kačkavalja
-150 gr šampinjona
-100 gr kečap
origano
2 jaja
prezle
susam

Iseckati šunku, i šampinjone, narendati kačkavalj, dodati kečap i origano. Tom smesom filovati palačinke i onda ih uviti kao sarmice - sa svih strana zatvoriti. Uvaljati u jaja i u prezle i susam i pržiti kratko na vrelom ulju.

Danas pravila, lepo je, ali nije baš brz recept.

OVE RECEPTE MOZETE MODIFIKOVATI (SA JUNECIM MESOM I MANJE ZACINA) I ZA STARIJE BEBE - GODISNJAKE !

AVGANISTANSKI CEVAP

500 gr mlevenog mesa
500 gr skuvanog i ispasiranog krompira
3 jaja
so, zacini, beli luk
prezle

Zamesiti smesu od mesa, krompira, 3 zumanca i 1 ili 2 belanca (a jedno ostaviti za przenje) i zacine. Oblikovati cevape, pre przenja uvaljati u prezle pa u belanac i prziti na vrelom ulju.


CORBA OD SPANACA
parce junetine, teletine, jagnjetine sta imate
1 glavica crnog luka
2-3 cena belog luka
1 sargarepa
2 sake seckanog spanaca (oko 200 gr recimo)
1 jaje
malo brasna, zacini, pavlaka

Proprziti iseckan luk i sargarepu na malo ulja, pa dodati meso i naliti vodom da prelije. Dinstati dok se meso ne skuva. Naliti vodom koliko jos treba za jedan obrok, kad provri ubaciti spanac i kuvati max 10 minuta. Mozete razmutiti malo brasna u malo vode i napraviti belu zaprsku. Na kraju zaciniti corbu jajetom i pavlakom.
Sve ovo moze i u posnoj varijanti, znaci bez mesa.



CUFTE U SOSU
Za ovaj recept nemam mere, ja to pravim odokativno, pa cu probati da kazem bar otprilike.

300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 cena belog luka
1 jaje
prezle ili sredina od 1 parceta bajatog hleba potopljena u mleko
zacini po ukusu
Od ovih sastojaka zamesiti smesu kao za fasirane snicle, samo ih praviti okrugle kao cuftice. Cufte se mogu prvo i proprziti, mada ja preskacem taj korak nego ih odmah stavim u sos i gurnem u rernu da se ukrcka i zapece. Nista im ne fali, a meni je lakse.
SOS: Naseckati 2-3 glavice crnog luka na rebarca, proprziti malo, pa naliti sa Tomatelom ili domacim paradajzom. Malo ukrckati, dodati i zacine po ukusu. Poredjati cufte po sosu i gurnuti u rernu da se zapece, 30 - 45 minuta.


SPAGETE SA MLEVENIM MESOM
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1-2 cena belog luka
zacini po ukusu

Proprziti luk na malo ulja, dodati meso pa i njega uprziti. Naliti na kraju Tomatelom ili domacim paradajzom i ukrckati. Mozete dodati i malo struganog kackavalja.
Skuvati spatete, ili neku drugu testeninu, pomesati sa sosom i narendati kackavalj odozgo.

hvala sneska
mi smo danas pitu sa mesom modifikovali hehe

ljubim te


pita sa mesom
ista kao i sa pecurkama hehe na prethodnoj strani

bas ima lepih recepata ovde, pa rekoh da napisem i ja jedan...

mi nedeljom obično jedemo neko meso (pohovane šnicle, roštilj, pileće batake...) i krompir (preko nedelje ga preskačemo, jurimo povrće i ribu, ali nedeljom volimo da brekćemo posle ručka), a moji ukućani najviše vole "onaj krompir sa prezlama"
to je ustvari običan pečeni krompir, ali je uvek reš i krckav.

očišćen krompir osušiti, krpom ili ubrusima, iseći na kocke, onako srednje veličine, posoliti i posuti prezlama. ja to radim u plastičnoj vangli, naspem prezle i dobro izmešam, ili protresem vanglu da se prezle zalepe na krompir. obično ode oko pola kese prezli.
u plehu ugrejati mast (meni je krompir uvek lepši na masti nego na ulju) i staviti krompir. peći dok ne porumeni.

ja sam slično ovome pravila samo umesto prezle kukuruzno tj palentu
mogla bih i ovo da probam

Lavita ::svaka cast domacice
SUPER SU RECEPTI

evo je i moja pita sa pecurkama

PITA SA PECURKAMA

pecurke sitno iseckati i proprziti na luku i ulju ( moze i maslac i maslinovo ulje)
kada to proprzite zacinite i dodajte pavlaku jednu


umutiti
jedno jaje, jogurt (jedna solja), malo ulja
SA TIM MAZATI SVAKU KORU A NA SVAKU TRECU STAVLJATI FIL OD PECURAKA I ZAVIJATI

EVO I SLIKA
TOLIKO JE MEKANA I DIVNA DA SU UKUCANI ODUSEVLJENI

koliko pečuraka?
kako se zavije(ja sam Bosanka meni moraš sve natenane objašnjavati )

LOSOS U SOSU OD PARADAJZA
Prilog KROMPIR SA PERSUNOM

File lososa (najbolje svezi)
paradajz 5 kom (od prilike)
ruzmarin, secer, limun, so, vegeta, biber

krompir
Buter - margarin
persun (moze i suseni)
vegeta ili so

U ulje staviti ruzmarin i na njemu proprziti lososa prvo sa strane na kojoj je koza 5-7min a stranu bez koze 2,3 min (jer se brzo isusi). Ribu izvaditi i zaciniti je vegetom (ili samo so) i biberom.
U medjuvremenu naseckati paradajz, posuti secerom i lumunom. Kad izvadite ribu iz tiganja u njemu malo proprziti paradajz dok se secer topi zaciniti sa vegetom(soli), biberom, zatim staviti ribu u taj sos i staviti sve u rernu na 200C, 30 minuta.
(mi smo stavili i mirodjiju i bilo je mnjam) Zacinite po zelji.

Krompir skuvati. Iseckati ga na kocke, proprziti na buteru, dodati persun i posoliti.

Ovaj prilog mozete jesti i sa drugim vrstama mesa.

tratinchica ::ja sam slično ovome pravila samo umesto prezle kukuruzno tj palentu
mogla bih i ovo da probam

i ja sam spremala sa kukuruznim brašnom, ali kad sam provalila prezle, svi smo se oduševili. sad zbog dece, ne smem ni da mislim na drugačiji krompir, dok ne stigne mladi.

Marijanin kolač sa višnjama:

4 jaja
secer (solja doncafe crvena otprilike)
mleko (isto ta solja)
ulje (pola te solje moze i manje)
brasno (otprilike)
prasak za pecivo

pola smese se stavi u rernu malo da se zapece i uhvati bleda korica onda se poredjaju visnje i druga polovina preko i vrati se u rernu


moja verzija(tačnije moje sveki)-mera je čaša od jogurta:
4 čaše brašna
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
1 čaša jogurta
4 jaja
2 čaše šećera
višnje
smućkati i peći

evo i ja da se upisem ovde da ne ispadne da nisam domacica

Piletina sa senfom i susamom...

500-600gr belog mesa iseckati na kockice i premazati senfom, posoliti..
isprziti...malo dinstati sa vodom..
odloziti u ciniju ili u drugom tiganju:
sampinjone(ja sam shiitaki ovaj put, verovatno je bolje) iseckati
sipati prvo susam da se proprzi malo pa onda pecurke i krckati 10-tak min
spojiti sa mesom, doliti jos malo vode, zacina...ja sam so i biber sa belim lukom...moze i beli luk da se doda ovako...
dodati par kasika kisele pavlake, i to je to..
moze i mozarela da se narenda malo..ja sam tako juce.
moze sa makaronima ili pirincem, ukusno je njam u svakom slucaju!
a brz je recept...

Probano.. bas je mnjam, mnjam kljucni sastojci - senf i susam.. suuper je!!

e super recepata ima e moram i ja moj doprinos da dam
sa sve slikama.

evo i moji browniji ili u originalu kolac sa jogurtom!


(kao casa od kiselog mleka ili 150ml)
3 case jogurta
2 case secera
1 casa ulja
3 case brasna
2 case kakaa (ja stavim celu kesicu)
prasak za pecivo kesica
sve umutiti i peci u nepodmazanom plehu na 200c i posle 10 min smanjiti na 150c
peci dok se testo ne lepi za cackalicu (oko 20min)

FIL:
7 kasika mleka
8 kasika secera
oko 120gr margarina
150gr cokolade za kuvanje
preliti preko ohladjenog kolaca i to je to!

PRIJATNO!

e i ja da dam moj doprinos,neke ce biti sa slikama neke ne

[b][i]ZAPECENO BELO MESE

POTREBNO JE:
OKO 500 GR.PILECEG BELOG MESE
3 JAJA
1 PAVLAKA
MALO PREZE
MALO SUSAMA
SLANINA
KAJMAK
TRAPIST SIR
I SAMPINJONI

Isecete belo meso i izlupate ga tuckom,zatim u vatrostalni ciniju
slozite malo seckane slaninice da se prekrije dno,pa pospete malo
prezle,
slozite belo meso,preko njega namazete pavlaku, kajmak
smapinjone i trapist
ponovite postupak dok ne utrosite materijal
a na kraju umutite preostalu pavlaku jaja, kajmak i susam
i namazete gornji sloj belog mesa,pecete jedno 30 do 40 min
na otprilke 180 do 200!prijatno

KARADJORDJEVE SNICLE

5OO GR SVINJSKI SNICLI
SENF
PAVLAKA
SUNKARICE
TRAPIST
JAJA I PREZLA ZA POHOVANJE

Snicle dobro istuci tuckom za meso,svaku sniclu
premazati senfom pavlakom i poredjati
sunakrice i sira,umotati i ispohvati
peci u fritezi ili dubokom ulju'
ja pecem u dubokom ulja ali dodam i masti
jer ulje samo brze gori.


\

PILECA DZIGERICA SA POVRCEM

Ovaj recept sam pravila dosta puta i svaki put
nam serpa ostane olizana,najvise ga volim praviti zbog
jovana jer ne oseti da ima dzige i sve smaze,
dakle sledece je potrebno

izdinstam glavicu luka,dva do tri krompira,tikvicu,jedno 2 sangarepice
paprike,ma sve sto imam od povrca tad ja skarabuzdim sto vise to bolje
onda posle jedno 15 min dinstanja dodam dzigericu i zalijem vodom
ostavim da se krcka laganini i dodam malo testa i pavlake i to je to
bude bas bas ukusno i socno i uvek nam malo bude,naravno po ukusu dodate soli,vegete ja cak dodam i malo kuvanog paradajza

Bole, odusevila si me receptima, posebno sto si i sam postupak slikala, pa ne moze da ne uspe.
Kao da sam gledala Kuvati srcem!

haha hvala snezo,trudicu se da ih postavim sto vise.

Bozana svaka cast! jos i slike stavila, DIVNO!

PITA SA SPANACEM

potebno je:
500 gr ociscenog spanaca (ja stavila 250 gr, mrzelo me da cistim sve )
250 ml mleka
250 ml kiselog mleka
200ml ulja
200 gr izdrobljenog sira ( ja stavila neki sirni namaz i ok je)
prstohvat secera
2 pakovanja praska za pecivo
3 pune solje od 250 ml kukuruznog brasna
1 supena kasika kukuruznog brasna za posipanje spanaca
50 gr maslaca
3 jajeta

priprema:
- rucno izmesati jaja, mleko i kiselo mleko
- smesi dodati sir, prstohvat secera, posoliti po ukusu i promesati da se smesa izjednaci
- dobijenoj smesi postepeno dodati kukuruzno brasno unapred pomesano sa praskom za pecivo
- uz stalno mesanje dodati sitno iseckan spanac koji ste ranije pomesali sa jednom kasikom kukuruznog brasna
- ostaviti da smesa ostoji najmanje 10 min
- peci u tepsiji oblozenoj pek papirom
- kad je pita pecena premazati je maslacem

PS. ja sam spanac prethodno obarila, mada mi se cini da se u receptu misli na svez spanac, pa kako hocete

prijatno!

Prva i najvaznija stvar! Vrlo zdravo!!

I decica mogu da jedu!

Skusa u povrcu

Sastojci:
3-4 osiscene skuse
500 g mladog krompira
200 g sargarepe
200 g praziluka
200 g blitve
150 g graska
150g kukuruza secerca
3 cena belog luka
4 kasike ulja
sok 1 limuna
persun, zacin C, biber, so

Priprema: Napraviti marinadu od seckanog belog luka, soka limuna i persuna, skuse posoliti i napuniti marinadom.. Krompir iseci na cetvrtine, blitvu na listice, sargarepu i praziluk na kolutove.. dodati grasak i kukuruz, ulje.. zaciniti..
Vatrostalnu ciniju obloziti folijom, povrce sipati na dno, preko skuse, prekriti folijom.. Peci 25' na 220 stepeni pokriveno, pa otkriti i peci jos 35-40' na 190 stepeni..

Pre i posle pecenja..